volunteer_activism Donér

Open Food Facts er et samarbejdsprojekt opbygget af titusinder af frivillige og administreret af en nonprofitorganisation med 8 ansatte. Der behøves donationer til at finansiere Open Food Facts' 2023-budget og fortsat at kunne videreudvikle projektet.

Tak! favorite

close
arrow_upward

Maltesers - 135 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5000159414197 (EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Bonbon de chocolat au lait (73%), fourrage croquant au lait malté

Kvantitet: 135 g

Emballage: Plast, Taske

Mærker: Maltesers, Mars

Kategorier: Snacks, Søde snacks, en:Cocoa and its products, Konfekture, en:Chocolate candies, Bolsjer, Slik

Butikker: Aldi, Irma.dk

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Frankrig

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    22 ingredienser


    Fransk: Sucre, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, sirop de glucose, extrait de malt d'orge, pâte de cacao, beurre concentré (lait), lactose, petit-lait en poudre, matière grasse de palme, farine de blé, émulsifiant (lécithine de soja), poudres à lever (E341, E500, E501), agent d'enrobage (pectine), sel, extrait naturel de vanille.
    Allergener: Gluten, Mælk, Soja

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer


    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E322 - Lecithiner
    • Tilsætningsstof: E440 - Pektiner
    • Ingrediens: Emulgator
    • Ingrediens: Overfladebehandlingsmiddel
    • Ingrediens: Glukose
    • Ingrediens: Glukosesirup
    • Ingrediens: Laktose
    • Ingrediens: Valle

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E322 - Lecithiner


    Lecitin: Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.
    Kilde: Wikipedia
  • E322i - Lecitin


    Lecitin: Lecitin er et andet ord for det fosfolipid, der er hovedbestandelen af cellevægge og andre biologiske membraner, og som findes overalt i levende organismer.
    Kilde: Wikipedia
  • E341 - E341 food additive


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)
  • E440 - Pektiner


    Pektin: Pektin -græsk: πηκτός – pektós = "fast, koaguleret"- er et højmolekylært polysakkarid, opbygget af forskellige monosakkarider, især D-galakturoninsyre. Det forekommer i plantecellevægges midtlameller og kan forgæres af visse bakterier. I bl.a. umodne æbler, stikkelsbær og skallerne af citrusfrugter findes store mængder af pektiner, der i varmt vand danner en opløsning, som størkner ved afkøling; dette udnyttes ved fremstilling af frugtgelé m.m. Pektiner udvindes industrielt og sælges flydende eller i pulverform som gelatineringsmiddel. Danmark har en stor produktion af pektin på bl.a. virksomheden CP Kelco -Københavns Pektinfabrik- som ligger i Lille Skensved ved Køge. 98% af fabrikkens produktion eksporteres, og fabrikken er verdens største af sin slags og producerer både LM- og HM-pektin af citrustrester.
    Kilde: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonater


    Soda: Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3. Den almindelige soda forhandles som krystalsoda, et produkt, hvor sodaen fremtræder som klare krystaller. Desuden sælges soda ofte som kalcineret Soda. Kalcineret Soda er 3 gange stærkere end almindelig soda. Det dannes ved opvarmning af natron hvorved der fraspaltes vand og kuldioxid: 2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2Carbonationen CO32- er en middelstærk base med en dissociationskonstant på pK2=10.34. Soda må ikke forveksles med kaustisk soda -natriumhydroxid-, som er en stærkt ætsende base.
    Kilde: Wikipedia
  • E501 - Kaliumcarbonater


    Potaske: Potaske -en uren form for kaliumcarbonat- er et hvidt pulver og salt, der kan fremstilles ved glødning af vinsten og melasse, hvortil der ledes kuldioxid. Stoffet har den kemiske formel K2CO3 og e-nummer E-501. Potaske har samme evne som natron og bagepulver. Under bagningen danner de kuldioxid, en luftart, der hæver dejen og gør bagværket let og porøst. Det er ikke varmen, men sure stoffer i dejen, der uddriver kulsyren og får det til at hæve. Produktet benyttes oftest som hævemiddel i dej til brunkager, hvor det giver en speciel sprød og skør konsistens. Den bruges også som pH-regulerende middel -neutraliserer syre- inden for bageri- og konfektureindustrien. Kaliumcarbonat er kalium-saltet af kulsyre -carbonsyre-, og på grund af denne syres usædvanlige ioniseringsforhold har stoffet basevirkning i vandig opløsning med fri lufttilgang, herunder i jord. Af samme grund kan stoffet bruges som en kaliumgødning, hvor man ønsker basevirkning. MV=138‚21; SMP=891oC; densitet:2‚43; CAS-nummer:584-08-7
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Non-vegan


    Ikke-veganske ingredienser: Skummetmælkspulver, Smørfedt, Mælk, Laktose, Vallepulver
Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen


    Sucre, _lait_ écrémé en poudre, beurre de cacao, sirop de glucose, extrait de malt d'_orge_, pâte de cacao, beurre concentré (_lait_), lactose, petit-lait en poudre, matière grasse de palme, farine de _blé_, émulsifiant (lécithine de _soja_), poudres à lever (e341, e500, e501), agent d'enrobage (pectine), sel, extrait naturel de vanille
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. extrait de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. petit-lait en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. matière grasse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      3. e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
    14. agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. extrait naturel de vanille -> en:natural-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Ernæring

  • icon

    Dårlig ernæringskvalitet


    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​fiber er ikke specificeret. Deres mulige positive bidrag til kvaliteten kunne ikke tages i betragtning.
    ⚠️ Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

    Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

    Positive point: 0

    • Proteiner: 5 / 5 (værdi: 8.3, afrundet værdi: 8.3)
    • Fiber: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)
    • Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

    Negative point: 27

    • Energi: 6 / 10 (værdi: 2094, afrundet værdi: 2094)
    • Sukkerarter: 10 / 10 (værdi: 51.9, afrundet værdi: 51.9)
    • Mættet fedt: 10 / 10 (værdi: 15.2, afrundet værdi: 15.2)
    • Natrium: 1 / 10 (værdi: 172, afrundet værdi: 172)

    Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

    Ernæringsscore: 27 (27 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Sukkerarter i høj mængde (51.9%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
    • Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
    • Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  • icon

    Salt i moderat mængde (0.43%)


    Hvad man har behov for at vide
    • Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
    • Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
    • De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.

    Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
    • Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
    • Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Ved salg
    per portion (45 g)
    Sammenlignet med: Bolsjer
    Energi 2.094 kj
    (500 kcal)
    942 kj
    (225 kcal)
    +11 %
    Fedt 24,3 g 10,9 g +37 %
    Mættede fedtsyrer 15,2 g 6,84 g +61 %
    Kulhydrat 61,5 g 27,7 g -2 %
    Sukkerarter 51,9 g 23,4 g -3 %
    Kostfibre ? ?
    Protein 8,3 g 3,74 g +61 %
    Salt 0,43 g 0,194 g +221 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 45 g

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Truede arter

Datakilder

Produkt tilføjet d. af openfoodfacts-contributors
Seneste redigering af produktside d. af packbot.
Produktside også redigeret af mathias, tacite.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.