We still need €120,000 to finish 2026!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Become an Open Food Facts patron

Every month, we serve 8 million visitors, and many times that through the API. Your support is essential to:

  • keep Open Food Facts open & available to all,
    • support infrastructure, the website, mobile app and API with a small permanent team

  • remain independent of the food industry,

  • support the community

  • support science

If every visitor this month clicked on Donate and gave just 1€, we'd get over 8 times our yearly budget!

arrow_upward

Grobe Bratwurst – Werz – 200g

edit Rediger siden

Grobe Bratwurst – Werz – 200g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre den ved at redigere den og tilføje flere data fra de billeder, vi har, eller ved at tage flere billeder ved hjælp af mobilappen til Android eller iPhone/iPad. Tak! ×

Stregkode:
4039905009326(EAN / EAN-13)

Almindeligt navn: Grobe Bratwurst aus 82% Schweinefleisch

Kvantitet: 200g

Emballage: Dåse, en:Food can, de:blech

Mærker: Werz

Kategorier: Kødbaserede produkter, Kød, en:Pork and its products, Tilberedt kød, en:Cured sausages, en:Prepared pork meats, Pølser, en:Cured liver sausages, en:Pork liver sausages, en:Pork preparations

Oprindelse af ingredienser: Tyskland

Produktions- eller forarbejdningssteder: Heidelberg

Sporbarhedskode: DE BW-03107 EG

Butikker: Norma

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Tyskland

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ernæring

  • icon

    Nutri-Score E

    Lavere ernæringsmæssig kvalitet
    ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%
    • icon

      Oplev det nye Nutri-Score!

      Beregningen af Nutri-Score udvikler sig for at give bedre anbefalinger baseret på den nyeste videnskabelige evidens.

      Vigtigste forbedringer:

      • Bedre score for visse fede fisk og olier rige på sunde fedtstoffer
      • Bedre score for fuldkornsprodukter med højt fiberindhold
      • Dårligere score for produkter med meget salt eller sukker
      • Dårligere score for rødt kød (sammenlignet med fjerkræ)
    • icon

      Hvad er Nutri-Score?

      Nutri-Score er et logo for produkternes overordnede ernæringskvalitet.

      Scoren fra A til E beregnes ud fra næringsstoffer og fødevarer, der foretrækkes (proteiner, kostfibre, frugt, grøntsager og bælgfrugter…) og næringsstoffer, der skal begrænses (kalorier, mættet fedt, sukker og salt). Scoren beregnes ud fra dataene i næringsdeklarationen og sammensætningsdataene (frugt, grøntsager og bælgfrugter).

      → Tak

    icon

    Negative point: 20/55

    • icon

      Energi

      1/10 points (593.9kJ)

      Energiindtag over energibehovet er forbundet med øget risiko for vægtøgning, overvægt, fedme og dermed risiko for kostrelaterede kroniske sygdomme.

    • icon

      Sukkerarter

      0/15 points (0.3g)

      Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.

    • icon

      Salt

      16/20 points (3.36g)

      Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.

    icon

    Positive point: 0/10

    • icon

      Fiber

      0/5 points (0g)

      Indtagelse af fiberrige fødevarer (især fuldkornsprodukter) reducerer risikoen for kræft i luftvejene, hjerte-kar-sygdomme, fedme og diabetes.

    • icon

      Oplysninger om Nutri-Score-beregningen

      ⚠ ️Advarsel: Mængden af ​​frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 0%

      Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

      Dette produkt anses for at være et rødt kødprodukt til beregning af Nutri-Score.

      Point for proteiner tælles ikke med, fordi de negative point er større end eller lig med 11.

      Ernæringsscore: 20 (20 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta As sold
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: Pølser
    Energi ~ 593.9 kJ
    (146 kcal)     		1.061,442 kj (264 kcal) (-44 %)
    Fedt 8.7 g 21,183 g (-59 %)
    Mættet fedt 3.6 g 7,783 g (-54 %)
    Kulhydrat 0.3 g 1,992 g (-85 %)
    Sukkerarter 0.3 g 0,38 g (-21 %)
    Kostfibre ~ 0 g ?
    Protein 15.7 g 13,95 g (+13 %)
    Salt 3.36 g 2,424 g (+39 %)
    natrium 1.344 g 0,97 g (+39 %)
    Fruits‚ vegetables‚ legumes ~ 0 % 0,368 % (-100 %)

    • Ernæringsfakta (Detailed data)

      Ernæringsfakta As sold
      pr. 100 g/100 ml       		As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energi ~ 593.9 kJ
      (146 kcal)       		? kcal
      (146 kcal)       		~ 705.2 kJ
      (168 kcal)
      Fedt 8.7 g 8.7 g ~ 8.0196 g
      Mættet fedt 3.6 g 3.6 g ~ 2.8864 g
      Kulhydrat 0.3 g 0.3 g ~ 0.1968 g
      Sukkerarter 0.3 g 0.3 g ~ 0 g
      Kostfibre ~ 0 g ? ~ 0 g
      Protein 15.7 g 15.7 g ~ 23.862 g
      Salt 3.36 g 3.36 g ~ 1.74242496 g
      natrium 1.344 g 1.344 g ~ 0.69581304 g
      Fruits‚ vegetables‚ legumes ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingredienser

  • icon

    6 ingredienser

    tysk: 82% Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate.
    Spor: selleri, sennep

    • Ingrediensoplysninger

      • Svinekød: 82.0%

      • Vand: 13.0% (estimat)

      • Husholdningssalt: < 2% (estimat)

      • krydderi: < 2% (estimat)

      • Stabilisator: < 2% (estimat)

      • — E450: < 2% (estimat)

Fødevareforarbejdning

Tilsætningsstoffer

  • E450 - Diphosphater

    Diphosphater (E450) er fødevaretilsætningsstoffer, der ofte bruges til at ændre teksturen af produkter, der fungerer som hævemidler ved bagning og forhindrer koagulering af konserves.

    Disse salte kan stabilisere flødeskum og findes også i pulveriserede produkter for at bevare deres flydeegenskaber. De er almindeligvis til stede i bagværk, forarbejdet kød og læskedrikke.

    Afledt af fosforsyre, de er en del af vores daglige fosfatindtag, som ofte overstiger anbefalede niveauer på grund af forekomsten af fosfater i forarbejdede fødevarer og drikkevarer.

    Overdreven fosfatforbrug er forbundet med sundhedsproblemer, såsom forringet nyrefunktion og svækket knoglesundhed. Selvom diphosphater generelt betragtes som sikre, når de indtages inden for etablerede acceptable daglige indtag, er det bydende nødvendigt at overvåge det samlede fosfatindtag for at opretholde optimal sundhed.

Analyse af ingredienser

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    de: Schweinefleisch 82%, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator (Diphosphate)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Schweinefleischen:pork-meatnono2820582.082.082.0
    Trinkwasseren:wateryesyes1806613.07.918.0
    Kochsalzen:saltyesyes110581.70.03.4
    Gewürzeen:spiceyesyes1.70.03.4
    Stabilisatoren:stabiliser1.70.03.4
    Diphosphateen:e450yesyes1.70.03.4

Miljø

Emballage

Transport

  • icon

    Fremstillings- eller forarbejdningssted

Rapportér et problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af anonym
Seneste redigering af produktside d. af prepperapp.
Produktside også redigeret af new-nutrition-bot, openfoodfacts-contributors, packbot, stivolonski.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden
Log ind for at tilføje eller redigere egenskaber