arrow_upward

Glutenfri pizzadej - Scandinavian Retail Food - 260 g

Glutenfri pizzadej - Scandinavian Retail Food - 260 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5710231012745 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 260 g

Mærker: Scandinavian Retail Food

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Korn og kartofler, Brød, en:Bakery products, en:Pizza dough

Butikker: Rema 1000

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

28 ingredienser

Vand, majsstivelse, rismel, rapsolie, ethanol, sirup (sukkersirup, salt), psylliumfrøskaller, eddike, sukker, salt tilsat jod, stabilisator (hydroxypropylmethylcellulose), fortykningsmiddel (guarkernemel), kartoffelflager (kartofler, gurkemejeekstrakt, antioxidant (ascorbyl palmitat)), konserveringsmiddel (sorbinsyre), fortykningsmiddel (xantangum), emulgator (monoglycerider, diglycerider af vegetabilske fedtsyrer).

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Tilsætningsstof: E100 - Curcumin

Tilsætningsstof: E464 - Hydroxypropylmethylcellulose

Ingrediens: Emulgator

Ingrediens: Fortykningsmiddel
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

E100 - Curcumin

E1510 - Ethanol

Ætanol: For sundhedsmæssige aspekter af ætanol som nydelsesmiddel se artiklen Fysiologiske effekter af ethanolindtagelse.Ætanol eller ethanol -sidstnævnte iflg. Kemisk Ordbog-, samt ethylalkohol, ætylalkohol eller vinånd, er en organisk forbindelse med den kemiske formel: C2H5OH eller sumformlen CH3CH2OH som forkortes EtOH. Det er en farveløs, brandfarlig væske med en stikkende lugt. Ethanol findes i spiritus, vin, øl, og bruges som opløsningsmiddel i den kemiske industri. Ethanol bliver i dagligt sprog også kaldt alkohol eller sprit. Ethanol blev også tidligere kaldt for vinånd, men denne betegnelse bruges stort set ikke i dag -men er dog gyldig stavemåde ifølge Retskrivningsordbogen-. Der er en del diskussion om stavemåden for stoffet: Ethanol er langt den mest udbredte stavemåde -og den eneste blandt kemikere- og det er også den stavemåde, som Kemisk Ordbog anbefaler. Ætanol eller ætylalkohol er de eneste stavemåder som er i Retskrivningsordbogen, men betragtes som forældet ifølge Kemisk Ordbog.
Kilde: Wikipedia

E200 - Sorbinsyre

Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

E464 - Hydroxypropylmethylcellulose

Hydroxypropylmethylcellulose: Hydroxypropylmethylcellulose er en kemisk modificeret cellulose, der benyttes som stabilisator og fortykningsmiddel. Det fremstilles af cellulose, der findes som naturlig polymer i plantefibre. Miljømæssige egenskaber: Langsomt nedbrydelig, men ugiftig. Det regnes som harmløst, eftersom stoffet er rimeligt velundersøgt og synes at være uskadeligt for alle. Ikke desto mindre kan enkelte individer blive allergiske over for stoffet. Stoffet er genmodificeret -hvilket betyder, at stoffet kan bestå af – eller være fremstillet ved hjælp af – genmodificerede organismer, uden at det nødvendigvis skal mærkes- Det forkortes hypromellose og er også kendt under E-nummeret E-464
Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Palmolieindhold ukendt
Ugenkendte ingredienser: Sukkersirup, Psylliumfrøskaller, Guarkernemel, Ascorbyl-palmitat, Xantangum, Monoglycerider, Diglycerider-af-vegetabilske-fedtsyrer
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Vegansk status ukendt
Ugenkendte ingredienser: Sukkersirup, Psylliumfrøskaller, Guarkernemel, Ascorbyl-palmitat, Xantangum, Monoglycerider, Diglycerider-af-vegetabilske-fedtsyrer
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Status for vegetar ukendt
Ugenkendte ingredienser: Sukkersirup, Psylliumfrøskaller, Guarkernemel, Ascorbyl-palmitat, Xantangum, Monoglycerider, Diglycerider-af-vegetabilske-fedtsyrer
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen
Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
da: Vand, majsstivelse, rismel, rapsolie, ethanol, sirup (sukkersirup, salt), psylliumfrøskaller, eddike, sukker, salt tilsat jod, stabilisator (hydroxypropylmethylcellulose), fortykningsmiddel (guarkernemel), kartoffelflager (kartofler, gurkemejeekstrakt, antioxidant (ascorbyl palmitat)), konserveringsmiddel (sorbinsyre), fortykningsmiddel (xantangum), emulgator (monoglycerider, diglycerider af vegetabilske fedtsyrer)
Vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100

majsstivelse -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50

rismel -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

rapsolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25

ethanol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

sirup -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

sukkersirup -> da:sukkersirup - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

psylliumfrøskaller -> da:psylliumfrøskaller - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

eddike -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4

salt tilsat jod -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1

stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1

hydroxypropylmethylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

fortykningsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1

guarkernemel -> da:guarkernemel - percent_min: 0 - percent_max: 1

kartoffelflager -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 1

kartofler -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 1

gurkemejeekstrakt -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

ascorbyl palmitat -> da:ascorbyl-palmitat - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333

konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1

sorbinsyre -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

fortykningsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1

xantangum -> da:xantangum - percent_min: 0 - percent_max: 1

emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1

monoglycerider -> da:monoglycerider - percent_min: 0 - percent_max: 1

diglycerider af vegetabilske fedtsyrer -> da:diglycerider-af-vegetabilske-fedtsyrer - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Ernæring

Gennemsnitlig ernæringskvalitet
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 5%
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 3

Proteiner: 0 / 5 (værdi: 1.3, afrundet værdi: 1.3)

Fiber: 3 / 5 (værdi: 3.5, afrundet værdi: 3.5)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 0 / 5 (værdi: 5.859375, afrundet værdi: 5.9)

Negative point: 7

Energi: 3 / 10 (værdi: 1034, afrundet værdi: 1034)

Sukkerarter: 0 / 10 (værdi: 4, afrundet værdi: 4)

Mættet fedt: 0 / 10 (værdi: 0.6, afrundet værdi: 0.6)

Natrium: 4 / 10 (værdi: 400, afrundet værdi: 400)

Point for proteiner medregnes, da de negative point er færre end 11.

Ernæringsscore: (7 - 3)

Nutri-Score:
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Næringsniveauer
- Fedt i moderat mængde (7.5%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Mættede fedtsyrer i lav mængde (0.6%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sukkerarter i lav mængde (4%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
  
  Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
  
  Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt i moderat mængde (1%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
  
  Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
  
  De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
  
  Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
  
  Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
  
  Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Sammenlignet med: Brød
Energi	1.034 kj (246 kcal)	-14 %
Fedt	7,5 g	+42 %
Mættede fedtsyrer	0,6 g	-35 %
Kulhydrat	41 g	-7 %
Sukkerarter	4 g	+37 %
Kostfibre	3,5 g	-54 %
Protein	1,3 g	-86 %
Salt	1 g	-11 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	5,859 %

Miljø

Eco-Score B - Lav miljøpåvirkning

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.

Livscyklusanalyse

Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: A (Score: 91/100)

Kategori: Pizza base, raw

PEF-miljøscore: 0.18 (lavere score, lavere påvirkning)
herunder klimaændringsindvirkning: 1.13 kg CO2 ækv./ kg produkt

Fase	Indvirkning
Landbrug	38.0 %
Bearbejdning	18.1 %
Emballage	12.3 %
Transport	8.3 %
Distribution	4.9 %
Forbrug	18.5 %

Pluspoint og negative point

Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
Straf: -5

⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.

Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter

Manglende emballageoplysninger for dette produkt
Straf: -15

⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.

⚠ ️ For en mere præcis beregning af Eco-Score kan du redigere produktsiden og tilføje disse.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Øko-score for dette produkt

Påvirkning fra dette produkt: B (Score: 71/100)
Produkt: Glutenfri pizzadej - Scandinavian Retail Food - 260 g

Livscyklusanalysescore: 91
Sum af fordele og ulemper: -20

Slutscore: 71/100

→ Få mere at vide om Øko-Score

CO²-aftryk

Svarende til at køre 0.6 km i en benzinbil

113 g CO² pr. 100 g produkt

Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Pizza base, raw (Kilde: ADEME Agribalyse Database)

Fase	Indvirkning
Landbrug	32.1 %
Bearbejdning	15.1 %
Emballage	24.0 %
Transport	17.4 %
Distribution	3.3 %
Forbrug	8.2 %

Emballage

Manglende emballageoplysninger for dette produkt

⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.

Tag et foto af genbrugsvejledningen Tag et foto af genbrugsvejledningen

Transport

Ingrediensoprindelser
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse

⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.

Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Datakilder

Produkt tilføjet d. 23. december 2023 20.02.54 CET af poiar
Seneste redigering af produktside d. 23. december 2023 20.14.21 CET af roboto-app.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.

Rediger siden

Glutenfri pizzadej - Scandinavian Retail Food - 260 g