Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Donér
close
arrow_upward

Cup Noodles med oksekødsmag - Asian Kitchen - 75g

edit Rediger siden

Cup Noodles med oksekødsmag - Asian Kitchen - 75g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 5710405091910 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 75g

Mærker: Asian Kitchen

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Korn og kartofler, Korn og kornprodukter, Måltider, Tørrede produkter, Pasta, en:Dried products to be rehydrated, Nudler, en:Dried meals, en:Instant noodles

Lande, hvorfra der sælges: Danmark

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

  • icon

    22 ingredienser

    Hvedemel, palmeolie, salt, maltodextrin, tørrede grontsager (gulerod, ærter, porre), smagsforstærkere (E 621, E 627, E 631), Sukker, løgpulver, farvestof (E 150a), gærekstrakt, oksekødsaroma, peber antiklumpningsmiddel (E 551), antioxidant (E 306)
    Allergener: Gluten

Fødevareforarbejdning

  • icon

    Ultraforarbejdede fødevarer

    Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

    • Tilsætningsstof: E150a - Madkulør
    • Tilsætningsstof: E551 - Siliciumdioxid
    • Tilsætningsstof: E621 - Mononatriumglutamat
    • Tilsætningsstof: E627 - Dinatriumguanylat
    • Tilsætningsstof: E631 - Dinatriuminosinat
    • Ingrediens: Farvestof
    • Ingrediens: Smagsforstærker
    • Ingrediens: Maltodextrin

    Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

    1. Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
    2. Forarbejdede kulinariske ingredienser
    3. Forarbejdede fødevarer
    4. Ultraforarbejdede fødevarer

    Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

    → Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

  • E551 - Siliciumdioxid

    Siliciumdioxid: Siliciumdioxid også kendt som silica er den kemiske samlebetegnelse for stoffer med sumformlen -SiO2-. Stoffet tilhører gruppen af silikater. Krystallint SiO2 findes vidt udbredt som mineralet kvarts. Siliciumoxid bruges ofte som bæremateriale til bl.a. katalysatorer på samme måde som alumina, og kaldes i denne forbindelse silica. Siliciumdioxid benyttes som antiklumpningsmiddel i mange tørre fødevarer som forefindes på pulverform. Et eksempel er kakaodrik til opblanding i mælk.
    Kilde: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat -MSG- også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker. Det blev oprindelig brugt i japansk og kinesisk madlavning, men i dag finder det udbredt anvendelse i alle slags industrielt fremstillet mad. Stoffet kan angiveligt give rødmen med en følelse af varme i ansigtet og eventuelt hovedpine -det såkaldte "kinesiske restaurationssygdom"- hos personer, der indtager for meget. Videnskabelige undersøgelser har dog frikendt stoffet for mistanke.Ved anvendelse i madvarer deklareres stoffet ofte med e-nummeret E-621. E-numre for mononatriumglutamat og andre glutamater deklareres med e-numrene fra 620 til 625.Mononatriumglutamat er et natriumsalt af aminosyren glutaminsyre. Glutamat er anionen af glutaminsyre og er neurotransmitter i nogle typer nerveceller.[kilde mangler]Smagen af mononatriumglutamat, umami, betragtes som den femte smag efter surt, sødt, salt og bittert.
    Kilde: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Kilde: Wikipedia (Engelsk)

Analyse af ingredienser

  • icon

    en:Vegan status unknown

    Ugenkendte ingredienser: Tørrede-grontsager, Gulerod, Ærter, Oksekødsaroma, Peber-antiklumpningsmiddel

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Ugenkendte ingredienser: Tørrede-grontsager, Gulerod, Ærter, Oksekødsaroma, Peber-antiklumpningsmiddel

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen

    Vi behøver din hjælp!

    Ikke alle ingredienser kunne genkendes.

    Vi behøver din hjælp!

    Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

    • Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
    • Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

    Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

    : Hvedemel, palmeolie, salt, maltodextrin, tørrede grontsager (gulerod, ærter, porre), smagsforstærkere (e621, e627, e631), Sukker, løg, farvestof (e150a), gærekstrakt, oksekødsaroma, peber antiklumpningsmiddel (e551), antioxidant (e306)
    1. Hvedemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. palmeolie -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. tørrede grontsager -> da:tørrede-grontsager - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. gulerod -> da:gulerod - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. ærter -> da:ærter - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. porre -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    6. smagsforstærkere -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    7. Sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. løg -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. farvestof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. gærekstrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. oksekødsaroma -> da:oksekødsaroma - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. peber antiklumpningsmiddel -> da:peber-antiklumpningsmiddel - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Ernæring

  • icon

    Ernæringsfakta

    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml     		Sammenlignet med: en:Dried products to be rehydrated
    Energi 1.958 kj
    (468 kcal)     		+96 %
    Fedt 20 g +164 %
    Mættede fedtsyrer 10 g +122 %
    Kulhydrat 62 g +73 %
    Sukkerarter 8 g +102 %
    Kostfibre 0,6 g -63 %
    Protein 9,6 g +84 %
    Salt 4,3 g -56 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,721 %

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Truede arter

Datakilder

Produkt tilføjet d. af mathias
Seneste redigering af produktside d. af roboto-app.
Produktside også redigeret af aleene, charlesnepote, inf, jumati, openfoodfacts-contributors.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.
Rediger siden