Please give to our 2025 Fundraiser
Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:
-
keeping our database open & available to all,
- technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
-
remain independent of the food industry,
-
engage a community of committed citizens,
-
support the advancement of public health research.
økologiske surdejsboller – øgo – 350 g
Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have!
×
Stregkode:
5712874935726(EAN / EAN-13)
Stregkode:
5712874935726(EAN / EAN-13)
Kvantitet: 350 g
Mærker: øgo
Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Korn og kartofler, Brød, en:Rye breads
Etiketter, certificeringer, priser:
Økologisk, EU-økologisk, SE-EKO-01
Lande, hvorfra der sælges: Danmark
Matcher dine præferencer
Sundhed
Ernæring
-
Nutri-Score UNKNOWN
Manglende ernæringsfakta
⚠ ️Produktnæringsfakta skal angives for at kunne beregne Nutri-Score.Missing nutrition facts: Mættet fedt
Kan du tilføje de nødvendige oplysninger til at beregne Nutri-Score?-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
What is the Nutri-Score?
The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
→ Tak
-
-
Næringsniveauer
-
Fedt i moderat mængde (6.2%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper- Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
-
Sukkerarter i lav mængde (4.2%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke- Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
- Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
-
Salt i lav mængde (0.00237%)
Hvad man har behov for at vide- Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
- Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
- De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad- Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
- Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
-
Ingredienser
Fødevareforarbejdning
-
Ultraforarbejdede fødevarer
2 ultra-processing markers
-
Limit ultra-processed foods
Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Kilde: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:
- Tilsætningsstof: E412 - Guargummi
- Ingrediens: Gluten
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:
- Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer
- Forarbejdede kulinariske ingredienser
- Forarbejdede fødevarer
- Ultraforarbejdede fødevarer
Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.
-
Tilsætningsstoffer
Analyse af ingredienser
-
Fri for palmeolie
Ingen ingredienser indeholdende palmeolie fundet
Ugenkendte ingredienser: Rugfibre, Rugmalt, Melbe, HandlingsmiddelIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Vegansk status ukendt
Ugenkendte ingredienser: Rugfibre, Rugmalt, Melbe, HandlingsmiddelIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Vegetarisk status ukendt
Ugenkendte ingredienser: Rugfibre, Rugmalt, Melbe, HandlingsmiddelIkke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
-
Oplysninger ingrediensanalysen
Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!
Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:
- Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.
- Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.
Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
da: Hvedemel, vand, rugflager 6%, rugsurdej 5% (vand, fuldkornsrugmel, byg, malt), rapsolie, rugfibre, hørfrø 3%, hvedegluten, gær, sukker, bygmaltsirup, salt, stabilisator (e412), rugmalt, bygmaltmel, eddike, melbe, handlingsmiddel (e300)- Hvedemel -> en:wheat-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 6 – percent_max: 74
- vand -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 6 – percent_max: 40
- rugflager -> en:rye-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9390 – percent_min: 6 – percent: 6 – percent_max: 6
- rugsurdej -> en:rye-sourdough – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
- vand -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 1.25 – percent_max: 5
- fuldkornsrugmel -> en:wholemeal-rye-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9530 – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
- byg -> en:barley – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.66666666666667
- malt -> en:malt – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.25
- rapsolie -> en:rapeseed-oil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 3 – percent_max: 5
- rugfibre -> da:rugfibre – labels: en:organic – percent_min: 3 – percent_max: 5
- hørfrø -> en:flax-seed – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15034 – percent_min: 3 – percent: 3 – percent_max: 3
- hvedegluten -> en:wheat-gluten – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3
- gær -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 3
- sukker -> en:sugar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 3
- bygmaltsirup -> en:barley-malt-syrup – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3
- salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 3
- stabilisator -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 3
- e412 -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3
- rugmalt -> da:rugmalt – labels: en:organic – percent_min: 0 – percent_max: 3
- bygmaltmel -> en:barley-malt-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9550 – percent_min: 0 – percent_max: 3
- eddike -> en:vinegar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 3
- melbe -> da:melbe – percent_min: 0 – percent_max: 3
- handlingsmiddel -> da:handlingsmiddel – percent_min: 0 – percent_max: 3
- e300 -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3
Miljø
-
Green-Score A+
Meet lav miljøpåvirkning
Green-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.→ Green-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Green-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.Livscyklusanalyse
-
Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: A+ (Score: 97/100)
Kategori: Rye bread, and wheat
Kategori: Rye bread, and wheat
- PEF-miljøscore: 0.10 (lavere score, lavere påvirkning)
- herunder klimaændringsindvirkning: 0.67 kg CO2 ækv./ kg produkt
Fase Indvirkning 
Landbrug
52.1 %
Bearbejdning
33.2 %
Emballage
2.3 %
Transport
11.7 %
Distribution
0.7 %
Forbrug
0.0 %
Pluspoint og negative point
-
Etiketter med store miljøfordele
Bonus: +15
-
EU-økologisk
Økologisk landbrug bidrager til at bevare biodiversitet, klima, vandkvalitet og jordfrugtbarhed.
Økologisk mad er mad, der produceres ved hjælp af metoder, der overholder økologisk landbrugsstandarder og omfatter praksis, der cykler ressourcer, fremmer økologisk balance og bevarer biodiversitet.
-
-
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
Straf: 0
⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.
-
Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter
-
Manglende emballageoplysninger for dette produkt
Straf: -15
⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.⚠ ️ For en mere præcis beregning af Green-Score kan du redigere produktsiden og tilføje disse.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.
Øko-score for dette produkt
-
Påvirkning fra dette produkt: A+ (Score: 97/100)
Produkt: økologiske surdejsboller – øgo – 350 g
Livscyklusanalysescore: 97
Sum af fordele og ulemper: 0
Slutscore: 97/100
-
CO²-aftryk
-
Svarende til at køre 0.3 km i en benzinbil
67 g CO₂e per 100g of product
Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Rye bread, and wheat (Kilde: ADEME Agribalyse Database)
Fase Indvirkning
Landbrug
49.6 %
Bearbejdning
25.4 %
Emballage
2.0 %
Transport
22.4 %
Distribution
0.7 %
Forbrug
0.0 %
Emballage
-
Manglende emballageoplysninger for dette produkt
⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke udfyldt.Tag et foto af genbrugsvejledningen
Transport
-
Ingrediensoprindelser
Manglende oplysninger om ingrediensernes oprindelse
⚠ ️ Ingrediensoprindelser for produktet er ikke angivet.
Er disse angivet på emballagen, kan du ændre produktarket og tilføje dem.
Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.Føj ingrediensoprindelserne til dette produkt
Etiketter
-
EU-økologisk
Økologisk landbrug bidrager til at bevare biodiversitet, klima, vandkvalitet og jordfrugtbarhed.
Økologisk mad er mad, der produceres ved hjælp af metoder, der overholder økologisk landbrugsstandarder og omfatter praksis, der cykler ressourcer, fremmer økologisk balance og bevarer biodiversitet.
Datakilder
Produkt tilføjet d. af smoothie-app
Seneste redigering af produktside d. af macrofactor.
Produktside også redigeret af roboto-app.