arrow_upward

Ekologisk Jordgubbs Sylt - Garant - 400 g

Ekologisk Jordgubbs Sylt - Garant - 400 g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 7340083449369 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 400 g

Emballage: Glas, en:Jar

Mærker: Garant

Kategorier: Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, Plantebaserede fødevarer, Frugt- og grøntsagsbasere fødevarer, Morgenmad, Smørbare produkter, Frugtbaserede fødevarer, en:Plant-based spreads, en:Sweet spreads, en:Fruit and vegetable preserves, Syltetøj, en:Berry jams, Jordbærsyltetøj

Butikker: Hemköp

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Sverige

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ingredienser

10 ingredienser

: Jordgubbar 52%, socker, citronjuice (från koncentrat), förtjockningsmedel (pektin), surhetsreglerande medel (E333). *Ekologisk råvara. Fruktmängd: 52g per 100 g sylt. Total mängd socker: 45g per 100g sylt. Ursprung jordgubbar: Polen, Kina.

Fødevareforarbejdning

Ultraforarbejdede fødevarer
Elementer, som indikerer, at produktet er i en:4 - Ultra processed food and drink products-gruppen:

Ingrediens: Fortykningsmiddel
Fødevareprodukter klassificeres i 4 grupper jf. forarbejdningsgrad:

Ubehandlede eller minimalt forarbejdede fødevarer

Forarbejdede kulinariske ingredienser

Forarbejdede fødevarer

Ultraforarbejdede fødevarer

Bestemmelse af gruppe baserer sig på produktkategori og ingrediensindhold.

→ Læs mere om NOVA-klassifikation

Tilsætningsstoffer

E333 - E333 food additive

Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
Kilde: Wikipedia (Engelsk)

E440a - Pektin

Pektin: Pektin -græsk: πηκτός – pektós = "fast, koaguleret"- er et højmolekylært polysakkarid, opbygget af forskellige monosakkarider, især D-galakturoninsyre. Det forekommer i plantecellevægges midtlameller og kan forgæres af visse bakterier. I bl.a. umodne æbler, stikkelsbær og skallerne af citrusfrugter findes store mængder af pektiner, der i varmt vand danner en opløsning, som størkner ved afkøling; dette udnyttes ved fremstilling af frugtgelé m.m. Pektiner udvindes industrielt og sælges flydende eller i pulverform som gelatineringsmiddel. Danmark har en stor produktion af pektin på bl.a. virksomheden CP Kelco -Københavns Pektinfabrik- som ligger i Lille Skensved ved Køge. 98% af fabrikkens produktion eksporteres, og fabrikken er verdens største af sin slags og producerer både LM- og HM-pektin af citrustrester.
Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

Palmolieindhold ukendt
Ugenkendte ingredienser: sv:råvara, sv:ursprung-jordgubbar, sv:kina
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Vegansk status ukendt
Ugenkendte ingredienser: sv:råvara, sv:ursprung-jordgubbar, sv:kina
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Status for vegetar ukendt
Ugenkendte ingredienser: sv:råvara, sv:ursprung-jordgubbar, sv:kina
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!

Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.

Oplysninger ingrediensanalysen
Vi behøver din hjælp!
Ikke alle ingredienser kunne genkendes.
Vi behøver din hjælp!

Du kan hjælpe os med at genkende flere ingredienser og bedre analysere ingredienslisten til dette produkt og andre ved at:

Redigere denne produktside for at rette stavefejl på ingredienslisten og/eller for at fjerne ingredienser på andre sprog samt sætninger, som ikke er relateret til ingredienserne.

Tilføj nye poster, synonymer eller oversættelser til vores flersprogede ingredienslister, ingrediensforarbejdningsmetoder og etiketter.

Deltag i #ingredients-kanalen i vores Slack-debatrum og/eller lær om ingrediensanalyse via vores wiki, hvis du gerne vil hjælpe. Tak!
: Jordgubbar 52%, socker, citronjuice, förtjockningsmedel (pektin), surhetsreglerande medel (e333), råvara, Ursprung jordgubbar, Kina
Jordgubbar -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52

socker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.85714285714286 - percent_max: 48

citronjuice -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

förtjockningsmedel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20.5714285714286

pektin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.5714285714286

surhetsreglerande medel -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 13.7142857142857

e333 -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.7142857142857

råvara -> sv:råvara - percent_min: 0 - percent_max: 10.2857142857143

Ursprung jordgubbar -> sv:ursprung-jordgubbar - percent_min: 0 - percent_max: 8.22857142857143

Kina -> sv:kina - percent_min: 0 - percent_max: 6.85714285714286
Fruktmängd: 52g per 100 g sylt
Frukt -> en:fruit

Total mängd socker: 45g per 100g sylt
socker -> en:sugar

Ernæring

Gennemsnitlig ernæringskvalitet
⚠ ️Advarsel: Mængden af frugt, grøntsager og nødder er ikke angivet på etiketten, men er estimeret ud fra ingredienslisten: 62%
Dette produkt betragtes ikke som en drik ved beregning af Nutri-Score.

Positive point: 2

Proteiner: 0 / 5 (værdi: 0.5, afrundet værdi: 0.5)

Fiber: 0 / 5 (værdi: 0.5, afrundet værdi: 0.5)

Frugt, grøntsager, nødder og raps/valnød/olivenolier: 2 / 5 (værdi: 62.2857142857143, afrundet værdi: 62.3)

Negative point: 11

Energi: 2 / 10 (værdi: 795, afrundet værdi: 795)

Sukkerarter: 9 / 10 (værdi: 43, afrundet værdi: 43)

Mættet fedt: 0 / 10 (værdi: 0, afrundet værdi: 0)

Natrium: 0 / 10 (værdi: 40, afrundet værdi: 40)

Point for proteiner medregnes ikke, da de negative point er højere end 11.

Ernæringsscore: (11 - 2)

Nutri-Score:
→ Få mere at vide om Nutri-Scoren

Næringsniveauer
- Fedt i lav mængde (0.2%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Mættede fedtsyrer i lav mængde (0%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt forbrug af fedt, især mættede typer, kan forøge kolesteroltallet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.
  
  Anbefaling: Reducér forbruget af (mættede) fedttyper
  
  Vælg produkter med lavere fedtindhold, herunder mættet fedt.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sukkerarter i høj mængde (43%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt sukkerforbrug kan forårsage vægtforøgning og caries, samt forøget risiko for type 2-diabetes og hjertekarsygdomme.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af sukker og sukkerholdige drikke
  
  Sukkerholdige drikke (sodavand, frugtdrikke, frugtjuice, nektar mv.) bør begrænses mest muligt (maks. 1 glas dagligt).
  
  Vælg produkter med lavere sukkerindhold og reducér forbruget af produkter med tilsat sukker.
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salt i lav mængde (0.1%)
  Hvad man har behov for at vide
  
  Et højt saltforbrug (natrium) kan medføre forhøjet blodtryk, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme samt slagtilfælde.
  
  Mange med et forhøjet blodtryk ved ikke dette, da der ofte ingen symptomer er.
  
  De fleste indtager for meget salt (i gennemsnit 9 til 12 gram dagligt), omkring det dobbelte af det anbefalede maksimale indtag.
  
  Anbefaling: Begræns forbruget af salt og saltet mad
  
  Reducér mængden af salt under madlavning, og salt ikke igen ved bordet.
  
  Begræns forbruget af salte snacks og vælg produkter med lavere saltindhold.
  
  Kilde: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Kilde: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ernæringsfakta

Ernæringsfakta	Ved salg pr. 100 g/100 ml	Sammenlignet med: en:Berry jams
Energi	795 kj (190 kcal)	+8 %
Fedt	0,2 g	-35 %
Mættede fedtsyrer	0 g	-100 %
Kulhydrat	45 g	+8 %
Sukkerarter	43 g	+7 %
Kostfibre	0,5 g
Protein	0,5 g	+41 %
Salt	< 0,1 g	+308 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	62,286 %
Fruits, vegetables and nuts (estimate from ingredients list)	52 %

Miljø

Eco-Score B - Lav miljøpåvirkning

Eco-Score er en eksperimentel score, der sammenfatter fødevareprodukters miljøpåvirkninger.

→ Eco-Score er oprindeligt udviklet til fransk brug, men udvides til at omfatte andre EU-lande. Eco-Score formlen kan ændres, da den løbende optimeres mhp. øget præcision og landeegnethed.

Livscyklusanalyse

Gennemsnitlig effekt af produkter i samme kategori: A (Score: 80/100)

Kategori: Jam, strawberry

PEF-miljøscore: 0.27 (lavere score, lavere påvirkning)
herunder klimaændringsindvirkning: 1.42 kg CO2 ækv./ kg produkt

Fase	Indvirkning
Landbrug	53.9 %
Bearbejdning	14.3 %
Emballage	20.4 %
Transport	8.7 %
Distribution	1.8 %
Forbrug	0.9 %

Pluspoint og negative point

Ingrediensoprindelser med høj indvirkning

Straf: -5

Miljøpolitik: -5
Transport: 0

Produktoprindelse og/eller dets ingredienser	% af ingredienser	Indvirkning
Ukendt	99 %	Høj
Polen	1 %	Medium

Ingen ingredienser, hvis dyrkning truer arter

Emballage med lav indvirkning

Straf: -2

Form	Materiale	Genbrug	Indvirkning
Jar	Glas		Lavt

⚠ ️ Produktemballeringsoplysningerne er ikke tilstrækkelig præcise (nøjagtige former og materialer på alle emballagebestanddele).

⚠ ️ For en mere præcis beregning af Eco-Score kan du redigere produktsiden og tilføje disse.

Er du producent af dette produkt, kan du indsende oplysningerne via vores gratis producentplatform.

Øko-score for dette produkt

Påvirkning fra dette produkt: B (Score: 73/100)
Produkt: Ekologisk Jordgubbs Sylt - Garant - 400 g

Livscyklusanalysescore: 80
Sum af fordele og ulemper: -7

Slutscore: 73/100

→ Få mere at vide om Øko-Score

CO²-aftryk

Svarende til at køre 0.7 km i en benzinbil

142 g CO² pr. 100 g produkt

Tallet for CO2-udslip hidrører fra ADEMEs Agribalyse-database for kategorien: Jam, strawberry (Kilde: ADEME Agribalyse Database)

Fase	Indvirkning
Landbrug	23.1 %
Bearbejdning	17.7 %
Emballage	37.0 %
Transport	20.2 %
Distribution	1.4 %
Forbrug	0.5 %

Emballage

Emballage med lav indvirkning

Emballagedele

Jar (Glas)

Emballagematerialer

Materiale	%	Emballagevægt	Emballagevægt pr. 100 g produkt
Glas

Transport

Ingrediensoprindelser

Ingrediensoprindelser med høj indvirkning

Produktoprindelse og/eller dets ingredienser	% af ingredienser	Indvirkning
Ukendt	99 %	Høj
Polen	1 %	Medium

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Datakilder

Produkt tilføjet d. 20. august 2019 19.40.59 CEST af wolfgang8741
Seneste redigering af produktside d. 11. februar 2022 12.52.18 CET af packbot.
Produktside også redigeret af jumati, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.

Rediger siden

Ekologisk Jordgubbs Sylt - Garant - 400 g