Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Donér
arrow_upward

Kakao - Coop - 250g

Denne produktside er ikke komplet. Du kan hjælpe med at færdiggøre det ved at redigere den og tilføje flere data fra de fotos, vi har, eller ved at tage flere fotos vha. app'en til Android eller iPhone/iPad. Tak skal du have! ×

Stregkode: 7340191110069 (EAN / EAN-13)

Kvantitet: 250g

Mærker: Coop

Kategorier: en:Cocoa and its products, en:Cocoa and chocolate powders, en:Cocoa powders

Etiketter, certificeringer, priser: Rainforest Alliance, Rainforest Alliance Cocoa
Rainforest Alliance

Lande, hvorfra der sælges: Danmark, Tyskland, Norge

Matcher dine præferencer

Sundhed

Ernæring

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Mangler data til beregning af Nutri-Score
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

      Tak

  • icon

    Ernæringsfakta


    Ernæringsfakta Ved salg
    pr. 100 g/100 ml
    Ved salg
    per portion (100g)
    Sammenlignet med: en:Cocoa and its products
    Energi 1.510 kj
    (361 kcal)
    1.510 kj
    (361 kcal)
    -30 %
    Fedt 21 g 21 g -30 %
    Mættede fedtsyrer 13 g 13 g -24 %
    Kulhydrat 8,9 g 8,9 g -83 %
    Sukkerarter 0 g 0 g -100 %
    Kostfibre ? ?
    Protein 19 g 19 g +192 %
    Salt 0,04 g 0,04 g -81 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Portionsstørrelse: 100g

Ingredienser

  • icon

    4 ingredienser


    Kakaopulver* 93% (kakaobønner: Vestafrika og/eller Sydamerika), surhedsregulerende middel (E 501).

Fødevareforarbejdning

Tilsætningsstoffer

  • E501 - Kaliumcarbonater


    Potaske: Potaske -en uren form for kaliumcarbonat- er et hvidt pulver og salt, der kan fremstilles ved glødning af vinsten og melasse, hvortil der ledes kuldioxid. Stoffet har den kemiske formel K2CO3 og e-nummer E-501. Potaske har samme evne som natron og bagepulver. Under bagningen danner de kuldioxid, en luftart, der hæver dejen og gør bagværket let og porøst. Det er ikke varmen, men sure stoffer i dejen, der uddriver kulsyren og får det til at hæve. Produktet benyttes oftest som hævemiddel i dej til brunkager, hvor det giver en speciel sprød og skør konsistens. Den bruges også som pH-regulerende middel -neutraliserer syre- inden for bageri- og konfektureindustrien. Kaliumcarbonat er kalium-saltet af kulsyre -carbonsyre-, og på grund af denne syres usædvanlige ioniseringsforhold har stoffet basevirkning i vandig opløsning med fri lufttilgang, herunder i jord. Af samme grund kan stoffet bruges som en kaliumgødning, hvor man ønsker basevirkning. MV=138‚21; SMP=891oC; densitet:2‚43; CAS-nummer:584-08-7
    Kilde: Wikipedia

Analyse af ingredienser

  • icon

    Vegansk


    Ingen ikke-veganske ingredienser fundet
Analysen baserer sig alne på de angivne ingredienser og tager ikke højde for behandlingsmetoder.
  • icon

    Oplysninger ingrediensanalysen


    en: cocoa powder 93% (cocoa beans), acidity regulator (e501)
    1. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 93 - percent: 93 - percent_max: 93
      1. cocoa beans -> en:cocoa-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 93 - percent_max: 93
    2. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 7 - percent_max: 7
      1. e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 7

Miljø

CO²-aftryk

Emballage

Transport

Report a problem

Datakilder

Produkt tilføjet d. af waistline-app
Seneste redigering af produktside d. af poiar.
Produktside også redigeret af inf, prepperapp, roboto-app, waistline.9813ee0d-de60-4263-a32f-9563147da9b4.

Hvis dataene er ufuldstændige eller forkerte, kan du tilføje eller korrigere dem ved at ændre denne side.